英語候補
- finely sliced eel and cucumber salad, dressed in sake, soy sauce and vinegar
英語表現
うざく
鰻ざくは英語で？
名詞
基本情報
読み
うざく
使われ方
使用頻度の目立つ印はありません。
別表記
- 鰻作
分野
食べ物
筆順
書き順
3文字・28画
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分解
使っている漢字
鰻
鰻
バン / マン / うなぎ
22画
- eel
近い語句
近い語句
食べ物で使う近い語句
沖漬け
おきづけ
食べ物
- seafood pickled in soy (esp. squid)
- small fish sliced open and pickled in a mixture of vinegar, sake, and salt
青饅
あおぬた
食べ物
- salad of fish and vegetables, dressed with crushed mustard leaves and greens seasoned with sake lees, miso and vinegar
白和え
しらあえ
食べ物
- salad dressed with tofu, white sesame, and white miso
氷頭膾
ひずなます
食べ物
- thinly sliced salmon head cartilage and daikon seasoned with vinegar