醱の読み方・意味

この酒は昔ながらの方法で醱された。

このさけはむかしながらのほうほうでかもされた。

職人は米をもう一度醱して味を深めた。

しょくにんはこめをもういちどかもしてあじをふかめた。

この地方では果実を醱して酒を作る。

このちほうではかじつをかもしてさけをつくる。

醱した香りが蔵いっぱいに広がった。

かもしたかおりがくらいっぱいにひろがった。

この飲み物は長く醱すほど香りがよくなる。

こののみものはながくかもすほどかおりがよくなる。