酴の読み方・意味

酴はかすを取らない酒を指します。

とはかすをとらないさけをさします。

昔は酴のような濁り酒がよく飲まれていた。

むかしはとのようなにごりざけがよくのまれていた。

この酴は香りが強い。

このとはかおりがつよい。

酴は酒のもとになる麹や酵母とも関係があります。

とはさけのもとになるこうじやこうぼともかんけいがあります。

職人は酴の出来を毎日確かめた。

しょくにんとはのできをまいにちたしかめた。